Hýskovská zmrzlina - směsi pro výrobu zmrzliny

Směsi pro výrobu točené zmrzliny

Smetanové zmrzliny klasických - a v Čechách oblíbených chutí - jako vanilková, čokoládová, pistáciová, určená do všech druhů strojů na točenou zmrzlinu nejlépe s nášlehovými čerpadly. 

Ovocné zmrzliny PŘIPRAVUJEME NOVÉ OVOCNÉ SORBETY  S 31% OBSAHEM OVOCE V HOTOVÉ ZMRZLINĚ VHODNÉ  DO STROJŮ S NÁŠLEHOVÝMI ČERPADLY I BEZ ČERPADEL.  Připravují se velice jednoduše. Kbelík Hýskovského sorbetu(2kg) smícháte se čtyřmi litry vody a je hotovo. Zmrzlinu můžete ihned nalít do stroje a mrazit. Vše je připravené na jednu dávku tzn. 6 l zmrzliny.

Tyto zmrzliny jsou sorbety tak že neosahují žádné mléko ani jiné alergeny, umělá barviva a konzervanty 

Podařilo vytvořit zmrzliny, které jdou takto vyrábět. Na jedné půlce smetanová a na druhé půlce vodová ovocná, i na jednokompresorových strojích např Carpigniani Tre b/p.

Sortiment ovocných zmrzlin je šíroký od nejoblíbenější jahodové a meruňkové až po hruškovou a třeba mangovou.

Příprava: na jeden kbelík 4 litry vody.

Naše sorbety připravujeme od letošního roku celé vlastními silami. Pomáhá nám nový stroj Roboqbo QBO 120 (viz foto).